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2008年6月 『青うめ収穫祭』ご案内

「2008年6月 青うめ収穫祭のご案内」
〜六月は梅酒ぷらり月間です〜

ままごと屋、豆らく、いもうとやにてお食事の方に、
梅酒ぷらり(食前酒)を一杯サービスいたします。

(お車でお越しの方はご遠慮ください。)

「梅の里」で知られる青梅市梅郷のウメと地元の造り酒屋である澤乃井の日本酒でつくった梅酒「ぷらり」。梅酒「ぷらり」は地元青梅を代表する梅「梅郷(ばいごう)」という品種で仕込みました。
ウメの収穫に感謝し、6月は食前酒として特別にお出しいたします。

澤乃井園蔵元売店にて
澤乃井梅酒用日本酒(1800ml 1995円税込)」を販売

この商品は生梅の出回る今だけの季節限定販売で、梅酒づくりに適した日本酒です。日本酒ベースの梅酒は、それぞれ旨味が調和し、格段においしい梅酒が出来ます。数量限定!
また、梅酒ぷらり720mlの販売もしております。

今年は梅酒をつくってみませんか?

澤乃井園 梅販売

澤乃井園では梅酒作りに必要な材料を取り揃えております。
梅の実は、鈴木梅ファームさんの極上の梅です。品種は梅郷、小向の二種類が入ってます。

澤乃井の梅酒用日本酒と鈴木梅ファームさんの梅があればおいしい梅酒が出来上がること間違いなしです!!

皆様のご来店お待ちしております。

澤乃井園-清流ガーデン

きき酒処にて漬け梅サービス

きき酒処にて梅酒ぷらり(1杯200円お猪口付き)を購入すると、ご希望の方に梅酒の漬け梅をお入れします。


関東一の梅の里「吉野梅郷」

青梅市は江戸時代に江戸幕府が梅の実の栽培を奨励したことにより、今でも梅の実を採るための梅林が多いところです。特に「吉野梅郷」は関東一の梅の里で知られており、約2万5千本の梅の木が植わっております。

地域を代表する梅「梅郷」

「梅郷」は梅酒に向いていて、青いうちに漬けると風味のよい梅酒ができます。

日本酒ならではのまろやかさ

「ぷらりは」日本酒と梅の旨味が調和した味わい豊かな梅酒です。日本酒にはエキス分が多く含まれていますので、砂糖控えめ、口当たり良く爽やかでのみやすく仕上がっています。

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